Исполнительный повар Ник Вандербикен, присоединившись к команде Viceroy в 2013 году, разрабатывает эффектное элегантное меню для ресторана CasCades. Ник принёс на нашу кухню свой 20-ти летний опыт работы в Бельгии, Франции, США и Вьетнаме.

Nic легко комбинирует традиционную европейскую кухню с уникальными вкусами Азии, деликатно выстраивая свои блюда. Он продолжает сотрудничать с известными в мире шеф-поварами и проводит современные европейские гастрономические приёмы в ресторане CasCades.


CasCades Bali Download Chef ProfileО Нике Вандербикене