Cascades Restaurant di Viceroy Bali mendapatkan hak istimewa berupa penghargaan bergengsi Award of Excellence oleh Wine Spectator USA untuk anggur kualitas yang luar biasa dari seluruh dunia cocok dengan berbagai selera dan anggaran.

CasCades Bali Download - Wine List Daftar Wine

Wine by the Glass / Champagne Moet et Chandon Brut Imperial / Chandon Brut / Tavel Lavau [Grenache, Cinsault, Syrah] / Ruffino Serele Vin Santo [Chianti]/ Matua [Pinot Noir] / Naked Range [Sauvignon Blanc] / Pino de Bali / Graham Ruby Port
--
Half Bottles (375 ml) / Louis Roederer Brut Premier
--
Champagne / Armand de Brignac Blanc de Blanc / Krug Grande Cuvée / Dom Pérignon Epernay / Veuve Clicquot Ponsardine Brut / Moët et Chandon Brut Imperial / Lanson Ivory Label Demi Sec
--
Champagne Rose / Laurent Perrier Cuvee Rose
--
Sparkling Wines / Juve Y Champ Brut Semi Dry [Parellada, Macabeo..] / Avondale Armila Brut [Chardonnay] / The Fentinal Brut ‘One and One Only’ [Prosecco] / Naked Range Brut
--
Rose Wine / Domain Chandon Rose [Pinot Noir Rose] / Tavel Lavau [Grenache, Cinsault, Syrah]
--
Dessert & Ice Wine / Samling, Hans Tschida / Palatine Hill, Vidal / Vin d’Alsace Vendanges Tardives / Château Barreyre, 1er Côtes de Bord / Château D'yquem / Thomas Barton Reserve / Chateau Lafon [Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle] / Pino de Bali / Ruffino Serele Vin Santo [Chianti] / Muscato d’Asti, Castello Del Poggio [Muscat]
--
WHITE WINES / Chardonnay / Sauvignon Blanc / Riesling / Gewurztraminer / White Blend & Others
--
RED WINES / Bordeaux / Rhone / Pinot Noir / Merlot / Cabarnet Sauvignon / Cabarnet Sauvignon Blend / Shiraz / Shiraz Blend / Red Blend & Others